Recept: Rýžový mugcake s kokosem

Mugcaky si poslední dobou dělám velmi často. A má to hned několik důvodů. Je to sladké, dobré a rychlé. A jelikož nejsem hamoun a o chutné jídlo se ráda podělím, prozradím vám můj experiment na tohoto bobka. Nazvala bych ho "co dům dal a na co měla Peťa zrovna chuť"

Rýžovo-hruškový mugcake s malinami a kokosem

Potřebujete:

40 g rýžových vloček (já je pomlela, aby byli jemnější) - pokud nemáte můžete použít klasické ovesné

vajíčko (tentokrát jsem použila pouze bílek. Bála jsem se kombinace rýže + žloudek)

lžíce kokosu (klidně může být víc)

lžička jogurtu/ tvarohu

podle potřeby mléko/ voda (já dala kolem 3-4 lžic..)

hruška (můžete nahradit banánem, jablkem..)

sladidlo (já dala javorový sirup. Může být cukr, med..)

+ věci na ozdobu

Postup: 

Výše uvedené suroviny smícháme dohromady, podle hustoty těsta přidáme mléko (aby těsto nebylo moc řidké, ale ani příliš tuhé). Těsto přelijeme do hrníčku a hrníček dáme zhruba na 2 minutky do mikrovlnky (každému peče jinak, je nutno hlídat) Poznáte, že je hotový až bude vonět a půjde z hrníčku lehce vyklopit :) 

Teď už jen ozdobíme čím chceme. Já poprvé zkusila mugcake nepodávat s jogurtem, ale bylo to na mě takové sušší, takže příště bude jogurtové klasika! :D Nakrájela jsem zbytek hrušky, přidala horké maliny a to celé polila javorovým sirupem. A připravila si výbornou odpolední svačinu po náročném dni ve škole :) 

A tip na závěr.. nejlepší je mugcake zajíst tabulkou čokolády jako jsem to udělala já :))

Děláte si mugcake? Zkusíte ho? :)

                                                               Recept na klasický mugcake