Recept: Rychlý oběd (veganský, bezlepkový)

Zdravím! :) Po dlouhé době opět přidávám recept a článek celkově. Tentokrát Vám ukážu, jak si připravit tento rychlý a chutný oběd. Navíc má hned dvě výhody. Je na přípravu tak jednoduchý, že ho zvládne opravdu každý a k tomu je rychle hotový, takže pokud jste již hladoví, nemusíte riskovat situaci, že vařečka z vaší ruky se zachvíli objeví v jiné části vašeho těla. A ne, nemyslím to vážně (stejně jako název minulého článku). To jsem hold já a moje nevtipné vtipy. 

Potřebujete: 

-Polentu

-Ďobáčky
-Rajčatovou omáčku
-bylinky, koření

Postup:
Uvaříme si polentu podle návodu a necháme chvíli odstát. Z uvařené směsy si uděláme lžící "hromádky" a ty dáme péct na 20 minut do trouby na 180 stupnů. Polentu si samozřejmě ochutíme, jak chceme. Můžeme přidat různé bylinky a koření, nebo jen klasiku sůl a pepř. Na pánev si vylijeme rajčatovou omáčku/protlak, okořeníme, přidáme část ďobáčků a směs chvíli povaříme. Pak stačí jen polentové knedlíky dát na talíř, přidat tam vzniklou směs a máme hotovo! :)

Jinak polentu můžete pořidít v supermarketech (tesco, albert,..) a v bio kvalitě ve zdravé výživě. Co jsem se tak dívala, cena se pohybuje kolem 40-45 Kč za 500 g. Já vlastním polentu od firmy Country life, kterou si můžete pořídit na stránkách bazalky - zde :) Pokud s polentou ještě nemáte zkušenost, rozhodně doporučuji ji vyzkoušet! je to super zpestření jídelníčku.

Ďobáčky jsem v supermarketech zatím neviděla, ale jsou běžně k sehnání ve zdravé výživě. Cena se pohybuje kolem 30-35 Kč a bližší informace si můžete přečíst na webu - zde :) Pokud zrovna neseženete ďobáčky, můžete je nahradit sójovým masem, tofu, tempehem, a nebo třeba jiným produktem od firmy Kalma.

 A co vy? :) Jaké jídla si nejčastěji připravujete z polenty a sóji? :)